懶人經(jīng)濟下餐飲外賣O2O發(fā)展空間巨大

日期：2025年06月09日 03:06:54閱讀量：

隨著人們的生活節(jié)奏加快和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的飛速發(fā)展，也催生了懶人經(jīng)濟發(fā)展，外賣O2O就是典型。人們的用餐習慣隨著餐飲行業(yè)的轉型，也悄然產(chǎn)生了變化。

有互聯(lián)網(wǎng)業(yè)內(nèi)認識調查寫字樓周邊的餐館發(fā)現(xiàn)，午餐時間餐館顧客并不太多，反而餐館里面經(jīng)常有送餐員的出現(xiàn)。餐館的負責人說：“現(xiàn)在很多人都不愿意出門，寧愿叫外賣。”而且下單的大多都是周邊寫字樓的上班族，老客戶在天氣不好的情況下也會外送。餐館負責人還說：“現(xiàn)在外賣量已經(jīng)占了店里生意的一半，當然營業(yè)額也比以前提升了不少。”

市民劉先生一家互聯(lián)網(wǎng)公司上班，對他而言，每天中午吃飯是一大難題。劉先生表示，公司中午不提供午餐，附近也沒有飯店，網(wǎng)上外賣幫他解決了這兩個難題。“如果遇上商家優(yōu)惠，網(wǎng)上訂餐的價格甚至比去店里吃還便宜，省時省力又省錢。”

在各大外賣平臺上，大約有一半以上的商戶都會不定期推出各種優(yōu)惠活動，優(yōu)惠額度大多在1元至50元不等。一些商家即使沒有現(xiàn)金優(yōu)惠，也會通過贈送飲料、零食等方式吸引消費者。除此之外，平臺上推出的“新店嘗鮮”、“霸王餐專場”、“天天滿減”等促銷活動比比皆是。

據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心發(fā)布的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示：截至2016年，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達1.5億，較2015年底增加3610萬，同比增長31.8%，占整體網(wǎng)民的21.1%。也就是說，平均每5個網(wǎng)民中就有1個使用網(wǎng)絡外賣。

如此龐大而又增長迅速的用戶群體給外賣O2O帶來了巨大的發(fā)展空間，也從側面說明外賣O2O已逐漸成為和在線支付、網(wǎng)絡資訊等一樣不可或缺的互聯(lián)網(wǎng)基礎服務。隨著用戶體驗戰(zhàn)的深入，外賣O2O也將成為更多人、更多場景下的飲食選擇。