導(dǎo)讀:針對目前我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中存在的問題,打造農(nóng)產(chǎn)品品牌可以發(fā)揮重要的作用。
在農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域,農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展迅速,其不單加快了農(nóng)產(chǎn)品市場的流通,還對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到了一定的引導(dǎo)作用,同時也為農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收提供了一條新的路徑。
一、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展動力
近年來,我國在農(nóng)產(chǎn)品電商方面發(fā)展迅速。2016年我國農(nóng)產(chǎn)品期貨交易中有40%是通過線上交易的方式完成的,農(nóng)產(chǎn)品大宗商品交易量大約占整個大宗商品交易市場總值的40%。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售交易額達到2200億,相比2015年的1500億增加了46%。國內(nèi)各類農(nóng)產(chǎn)品電商園區(qū)達到200家,占各類電商園區(qū)的12%。生鮮類農(nóng)產(chǎn)品電商交易額達到1000億元,比去年增長80%。
而且,近十年的中央一號文件都將重點放在了“三農(nóng)”問題上,更是出臺了很多與農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)相關(guān)的政策,如《關(guān)于促進農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》,商務(wù)部頒布的《農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)規(guī)范(試行)》和《農(nóng)村電子商務(wù)工作指引(試行)》等文件,都表明了政府對于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的重視。
二、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展問題
在看到我國農(nóng)產(chǎn)品電商快速、蓬勃發(fā)展的同時,也注意到在當(dāng)前的發(fā)展階段,還存在許多問題。
商品標準化程度低
農(nóng)產(chǎn)品因其自身的生產(chǎn)特點和產(chǎn)品屬性,不同產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的同類農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)本身就有差異,加上生產(chǎn)過程各產(chǎn)區(qū)不同,栽培和大田管理水平農(nóng)戶與農(nóng)戶之間都存在很大差異,這些都導(dǎo)致了不同生產(chǎn)主體的產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的情況。加之缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)品分選標準,因此導(dǎo)致了在當(dāng)前階段我國農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的時候,出現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)不一,同批次商品間個體質(zhì)量差異大,甚至是以次充好,或者假冒同類產(chǎn)品的情況。給消費者在選購過程中造成了很大的困擾。
產(chǎn)品標識不規(guī)范
我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)分布較廣且種類繁多,不同產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不僅產(chǎn)品直觀外形差別很大,而且在營養(yǎng)價值等方面也都存在不同。很多農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過正規(guī)的檢測與檢疫就直接上線銷售,不僅在包裝上無法說明產(chǎn)品性狀,而且也缺乏安全、合格的商品包裝。導(dǎo)致了容易誤導(dǎo)消費者,以及出現(xiàn)問題后消費者維權(quán)困難等情況。
缺乏專業(yè)人才
農(nóng)產(chǎn)品電商再運行和維護過程中,需要具有專業(yè)知識和技能的專業(yè)人員。這些人員不單要具備一定的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)知識,還要熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、有農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的銷售經(jīng)驗。而當(dāng)前除了部分較大的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺有一定的人員配備外,更多從事農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的人員,都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,這些人雖然熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn),但是缺乏相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)技能和知識,這些都制約了農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。
三、農(nóng)產(chǎn)品電商品牌化選擇
我國地大物博、物產(chǎn)豐富,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分布廣、產(chǎn)品豐富、差異性強。各地的自然資源、文化資源都各有不同。這些都為農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造提供了獨特的優(yōu)勢。針對目前我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中存在的問題,打造農(nóng)產(chǎn)品品牌可以發(fā)揮重要的作用。
農(nóng)產(chǎn)品品牌推進農(nóng)產(chǎn)品標準化
農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造中的重要內(nèi)容就是制定相關(guān)的生產(chǎn)、管理標準,從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手,通過標準化的生產(chǎn)流程和管理標準來為產(chǎn)品品質(zhì)提供一定的保證。同時還要根據(jù)產(chǎn)品自身的特性,參考科學(xué)的分類參數(shù),結(jié)合科學(xué)的分類方法對產(chǎn)品進行等級劃分,同一等級的產(chǎn)品在外形、品質(zhì)等方面都較為相近。這樣就可以避免因無法自行分選商品而出現(xiàn)的產(chǎn)品品質(zhì)不一的問題。
農(nóng)產(chǎn)品品牌提供農(nóng)產(chǎn)品溢價
在當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品電商競爭中,大量的商家在銷售著同質(zhì)化的產(chǎn)品,一方面產(chǎn)品自身特色無法凸顯出來,收益率低,另一方面消費者也無法將這些產(chǎn)品區(qū)分開來,導(dǎo)致了在消費中的盲目與顧慮。有了品牌的農(nóng)產(chǎn)品就可以憑借其自身品牌來將自己與其他競爭者區(qū)別開來,在提供標準、安全、可追溯產(chǎn)品的同時也像消費者傳遞了附著在產(chǎn)品上的價值觀念,讓消費者既能夠快速準確的找到想要購買的商品,也能在消費的同時能獲得獨特的價值感受。因此有了品牌的農(nóng)產(chǎn)品也就不必再受到低價競爭策略的影響,從而實現(xiàn)自身產(chǎn)品的溢價。
農(nóng)產(chǎn)品品牌推動人才積累
同時,在農(nóng)產(chǎn)品的品牌打造過程中,讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者更多的接觸到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以外的知識,可以提高其知識積累,在一定程度上提高了生產(chǎn)者的綜合素質(zhì)。此外隨著農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的不斷深入,獲得了品牌溢價的生產(chǎn)者也更有動力去主動學(xué)習(xí)相關(guān)知識,提高了當(dāng)前從業(yè)者的人力資本。同時還可以吸引更多人才投入到農(nóng)產(chǎn)品電商的行業(yè)當(dāng)中,從而提高了整個農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的從業(yè)者知識水平,為行業(yè)今后持、快速的發(fā)展提供人才積累。